술이술술9 꼬냑에 대한 궁금증 정리 - 1 브랜디... 이 브랜디라는 단어도 원래는 불에 태운 와인. 즉, Burnt wine이라는 뜻을 지닌 브란데베인(Brandewijn)이라는 네덜란드 말에서 유래했어요. 네덜란드가 풍차나 튤립 같은 걸로는 유명해도 브랜디로는 크게 알려진거 같진 않은데... 왜 브랜디라는 단어는 네덜란드 말에서 나온 걸까요?16~17세기 유럽으로 가볼께요. 당시 포르투갈, 스페인에 이어 해상 무역 강자로 떠오른게 네덜란드였는데, 네덜란드 상인들이 재미를 톡톡히 봤던 아이템이 와인이었어요. 그러니까 프랑스 보르도 같은 곳에서 와인을 싣고 영국이나 북유럽에 가서 팔았던 건데요. 하지만 가끔은 이런 일도 벌어졌어요. 항해가 길어지면서 와인 맛이 변하거나 아예 상해서 버려야 했던건데요. 결국 네덜란드 상인들은 한 가지 아이디어를.. 2024. 4. 19. 이전 1 2 3 다음